BAL SYLWESTROWY W KARCZMIE

PROGRAM WIECZORU SYLWESTROWEGO NA GÓRNEJ SALI TZW . CORNO IZBA

Początek wieczoru sylwestrowego przewidziany na godz. 20.00

Witacka gości
W trakcie wieczoru bawić Was będzie   DJ,  która przygrywać będzie do stolików i do tańca
Goście będą brali udział w konkursach z nagrodami
Harnaś trzymając w drewnianym pucharku trunek zbójników, częstuje wszystkich Gości i po zbójeckim okrzyku pić do dna karze.

Harnaś na pierwszy konkurs Gości zaprasza.
-zbójecko narta (próba grupowa przy użyciu jednej
narty, choć wcale nie na śniegu)

Gdy już wiadomo, kto najśwarniejsy nagrody rozdają. Tak więc po trudnych zmaganiach czas panie na parkiet zaprosić i do konkursu-rozpoznawanie serów i herbaty góralskiej,
wyciągnąć, aby się wszystkie przekonały że to trudna sztuka, aby jak to góralki i w męskiej robocie dobre były. Dla tych co najambitniej walczyły nagroda czeka wielka drewniana belka, co wałkiem do ciasta się zwie, aby chłopa jak się szlaja bić po „pustym” łbie – tak to zabawnie Harnaś dyktuje i wałek do ciasta babom ofiaruje.

Gdy już towarzystwo dobrze w bojach i nie tylko zaprawione nadszedł czas na finał tych góralskich harców
wybór Gaździnki wieczoru (oceniany jest góralski
dryg w tańcu oraz próba obierania gruli)-wybór zbójnika wieczoru wyłonionego
podczas konkursu na taniec zbójnicki.

i się zaczęło… Harnaś jak dąb cały głośno zawołał – „niech żyją górale i ich naród cały”, i tych co w góralskich zmaganiach wygrali postanowili pasować na zbójów wielkich,
Dopełnieniem tego jest składanie przysięgi zbójnickiej
przed Harnasiem i jego zbójnikami.
 
Każdy uczestnik wieczoru otrzymuje pamiątki regionalne Oferujemy Państwu bogato zastawiony stół i zabawę do białego rana.

MENU SYLWESTROWE
Na dobry początek: schab ze śliwką i morelą w galarecie z masełkiem chrzanowym
Specjalność zakładu: krem z groszkiem ptysiowym
SZEF KUCHNI POLECA  :Dupsko z wieprza ( kawał szynki wieprzowej peklowanej przez noc) + ziemniaczki zapiekane + kapusta góralsko
COŚ NA SŁODKO: CIASTA Z BABCYNEGO PIECA
COŚ DOBREGO DLA KAŻDEGO NA STOŁACH
Góralskie sery od bacy , Świeże owoce , ciasta
SZWEDZKI STÓŁ- WZMOCNIENIE DLA TAŃCZĄCYCH
Smalec domowej roboty, ogórek kiszony Schab po staropolsku nadziewany kiełbasa swojską ,salceson, Rolada z boczku pieczona, boczek swojski ,kiszka swojska, moskole z masłem czosnkowym ,golonki wędzone
żeberka wędzone , Sałatka jarzynowa ,Sałatka z kurczakiem
Galaretki drobiowa , Sos tatarski ,pałeczki z kurczaka

Danie po północy :
Boeuf stroganow SIUCHAJSKO
Napoje: kawa herbata soki
Alkohol : 1 but szampana na 2 osoby , 1 butelka wódki finlandia 0,5l na 2 osoby

Życzymy smacznego i udanej zabawy