OBÓZ KUCHNI ARTYSTYCZNEJ WICIE 2019

OBÓZ KUCHNI ARTYSTYCZNEJ WICIE 2019
Obozy kulinarne nad morzem Wicie 2019, Obozy z gotowaniem 2019, Kuchnie świata, Strefa tworzenia, Zdrowe odżywianie, Savoir-vivre

Obóz stworzony z myślą o wrażliwych podniebieniach, pasjonatach gotowania oraz poszukiwaczach dobrych smaków. Bądź artystą we własnej kuchni – komponuj potrawy, ożywiaj ich barwy, czaruj aromaty, twórz atmosferę… Bądź szefem kuchni z pasją! W tym roku spotykamy się nad  morzem, więc z pewnością nadmorska kuchnia zagości i w naszym menu!

Opis programu

Królowa kuchnia. Zamiłowanie do dobrego jedzenia jest często punktem wyjścia dla nowej pasji. Gotowanie jest już dziś traktowane jako dziedzina sztuki, która uwodzi wyszukanym smakiem, zapachem, a także wyglądem. Poszukaj w najbliższym otoczeniu inspiracji kulinarnych, poznaj bogactwo i możliwości, jakie daje sztuka kulinarna. W programie tajniki gotowania, pieczenia, smażenia, duszenia oraz grillowania, pomoce kuchenne, wprawki praktyczne, złote porady najlepszych kucharzy, przepisy z najpopularniejszych blogów kulinarnych.

Kuchnie świata. Absolutnie fascynująca podróż po przeróżnych kuchniach świata: azjatyckiej, greckiej, włoskiej, hiszpańskiej... Każdego dnia damy się uwieść innej części świata! Poznaj specyfikę danej kuchni, jej reprezentatywne potrawy, wyjątkowe przyprawy, sprawdzone przepisy. Wspólnie będziemy zgłębiać klimat, roślinność, kulturę i tradycję poszczególnych krajów, aby lepiej zrozumieć oryginalność różnych kuchni.

Moda na gotowanie. O jakości i kulturze jedzenia mówi teraz cały świat. Książki kucharskie Kurta Schellera, Jamiego Oliviera, Nigelli Lawson czy Magdy Gessler sprzedają się w zawrotnych ilościach. Zarówno w Polsce, jak i na całym świecie zapanowała moda na programy, filmy i konkursy kulinarne. W chwilach relaksu pogadamy o naszych kulinarnych idolach, ich restauracjach, laureatach konkursów i własnych pomysłach na wymarzoną restaurację. Może stworzymy też swój autorski odcinek gotowania na ekranie?

Gastronomia pod lupą. Czas przyjrzeć się restauracjom i foodtruckom w okolicy. Sprawdzimy karty dań, pomysły na lokale gastronomiczne i letnie eventy kulinarne. Nadmorskie smaki nie pozostaną nam obce. Stworzymy również swoje niepowtarzalne nadmorskie menu. Ryba w roli głównej? Dlaczego nie!

Strefa tworzenia. Czas przetestować najlepsze przepisy na wakacyjne sałatki, desery, ciasta, koktajle, przystawki i oczywiście lody. Lato obfituje w warzywa i owoce, z których możemy wyczarować masę fantastycznych dzieł sztuki dla oka i podniebienia. Aby nieco ożywić nasze kulinarne eksperymenty, zostaną wprowadzone specjalne konkursy na najbardziej wybuchowy deser lata.

Zdrowe odżywianie. Piramida żywności, dobre i złe tłuszcze, zdradliwe słodycze, rodzaje diet, produkty naturalne a żywność modyfikowana, nauka czytania etykiet na opakowaniach… Na zajęciach będziemy analizować sposób odżywiania się wybranych osób, nauczymy się racjonalnie komponować własny jadłospis, zapoznamy się z ciekawymi badaniami naukowców, a także poznamy skład i właściwości wybranych grup produktów. Wszystko to pozwoli nam na nowo spojrzeć na to, co jemy i jak jemy.

Savoir-vivre. Lekcje dobrych manier i zasad obowiązujących nie tylko na wytwornej kolacji przydadzą się każdemu. Nauczymy Cię, jak nakrywać do stołu, do czego służą poszczególne sztućce, jak prawidłowo podawać potrawy. Spotkania przy stole są oczywiście świetną okazją do spotkań towarzyskich, dlatego warto dowiedzieć się, jakie potrawy serwować na konkretne okazje i jakich błędów unikać.

Pięknie jeść. Jak wiadomo „jemy oczami”, dlatego warto poznać metody dekoracji potraw, stołu i jadalni. W tym celu proponujemy zajęcia plastyczne, podczas których poznamy proste techniki ozdabiania przedmiotów, tworząc zachwycające serwetki i ciekawe wzory na kubkach, a także aranżując przestrzeń jadalni.

Interkamp catering. Ostatni wieczór obozu jest zawsze świetną okazją do uroczystego spotkania i podsumowania twórczych doświadczeń minionego turnusu wszystkich obozów Interkamp. Na ten wielki finał przygotujemy i osobiście zaserwujemy specjalny poczęstunek, który połączony będzie z wernisażem prac plastycznych i fotograficznych.

Misja morze. Oprócz twórczej pracy, będziemy korzystać z uroków nadmorskich terenów. Oglądanie zachodów słońca, morskie kąpiele i plażowanie to nieodłączne elementy naszych obozowych atrakcji. Nie zabraknie również wodnych i plażowych turniejów i gier. Nad bezpieczeństwem czuwać będzie ratownik wodny.

Strefy rozrywki. Oprócz ogromu warsztatów i aktywności twórczych, rozwijających przeróżne pasje, będzie też czas na integrację, letni chill i niezapomniane animacje. W propozycjach m.in. strefa gier planszowych i multimedialnych, strefa chillu, strefa karaoke, a także strefa SPA. Nie zabraknie również gry terenowej, dyskoteki z motywem przewodnim, klimatycznego ogniska z muzyką w tle, czy plenerowych wieczorów filmowych.

Zajęcia otwarte. Interkamp to interdyscyplinarna góra rozmaitości, dlatego naszym Uczestnikom proponujemy otwarty blok zajęć, podczas którego będzie można przekonać się, na czym polegają zajęcia programowe innych obozów. W ten sposób umożliwiamy poznanie kolejnej dziedziny sztuki, ciekawą aktywność twórczą, a także dajemy szansę na odkrycie nowej interkampowej pasji.

Pokaz finałowy. Zwieńczeniem Wakacji z Pasją jest pokaz finałowy. Pod koniec turnusu, podczas pokazu finałowego, poszczególne obozy prezentują efekty swojej pracy twórczej. W pokazie biorą udział wszyscy Uczestnicy, ponadto zaproszenia otrzymają również rodzice i znajomi.  W naszym scenariuszu pojawią się m.in. filmy, prezentacje multimedialne, wystawy i wernisaże, recitale, koncerty, show taneczne, reportaże, etiudy, poczęstunek, pokazy mody i spektakle teatralne. Całość zostanie wyemitowana na naszym kanale Youtube podczas transmisji live.

Nagrody. Podczas gali finałowej kadra Interkampu przyznaje skrzydlate Interkampki – nagrody specjalne za całokształt pracy twórczej na danym obozie. Nagrody dedykowane są tym, którzy w szczególny sposób wyróżniają się pasją, chęcią rozwoju, postawą twórczą i zaangażowaniem. Kto otrzyma je w tym rok?

Co zabrać
- ważną legitymację szkolną z numerem PESEL oraz poprawnie wypełnioną kartę kwalifikacyjną z numerem PESEL
- mały plecak oraz wygodne buty do wycieczek pieszych, obuwie sportowe, ciepły sweter lub polar, kurtkę przeciwdeszczową, strój kąpielowy/kąpielówki, letnie nakrycie głowy (czapkę, chustkę lub kapelusz)
- przybory toaletowe, ręcznik kąpielowy i plażowy, krem z filtrem UV, środek przeciwko owadom, okulary przeciwsłoneczne
- fartuch kuchenny oraz przepisy, które chcesz zrealizować na obozie